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博客來食譜:淇淇不NG超幸福甜點
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淇淇不NG超幸福甜點 |
[ 內容簡介 ]
超人氣甜點教主淇淇，大方分享「不NG點心食譜」！
甜心淇淇親自示範做創意甜點的關鍵技巧
只需簡單的器具，就能讓甜點製作化繁為簡
初學者也能輕鬆做出令人誇讚的好吃點心！
◎一試成功！大方分享不NG技巧，初學立即成高手。
◎完整圖解！每道均有重點步驟圖，製作過程更易懂。
◎美味堅持！影響味道的關鍵祕訣，達人經驗大公開。
作者簡介
詹淇淇
閃耀的甜點新教主、啟智學校特教老師、美術老師。
26歲甜美女孩，有雙魚座的浪漫感性。
憑著從小就對甜點與烘焙懷抱的滿滿熱情，從生活中不斷尋找靈感，發揮巧思，製作美味的創意甜點。擁有烘焙丙級檢定證書。
2009年10月因出版第一本書《花香果香做點心》，受到電視台的注意，開始在三立電視台「創意過生活」擔任「三步驟做點心」單元的烘焙達人。
2010年出版《超簡單淇淇的甜蜜烘焙廚房》三步驟做點心，介紹零失敗的作法和受歡迎的簡單甜點，造成熱賣。
在網路上開設部落格，分享甜點製作與烘焙心得，並記錄每道點心背後屬於自己的心情故事，深受網友的歡迎，成為發燒部落客。曾發表自創品牌「花與愛蜜蜂」六角系列蛋糕設計。
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